ローヤルゼリーは古くから注目されております。しかし、世界中の学者が分析研究しておりますが全成分の解明はされず、分析表の最後にR物質（まだあるであろう成分）という言葉が付記されているのが現状です。近年富山県立大学工学部生物工学研究センターの発表ですと、ローヤルゼリーに新品質指標物質「ロイヤラクチン」が発見され、一歩解明がすすんだところです。 |
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ローヤルゼリーって何？
ローヤルゼリーとは女王バチが食べる特別食です。ローヤルゼリーが世界的に有名になったのは、1956年ローマ法王が飲用したことで、注目を浴びました。このことがきっかけで日本でも1958年に紹介され、注目されました。
ローヤルゼリーは酸味のある乳白色の乳液です。このことから「王乳」とも呼ばれています。最盛期に女王バチは1日に約1,500〜2,000個の卵を産みつづけ命を誕生させるという重要な任務を担っています。この生命を司るローヤルゼリーは、タンパク質・糖質・脂質をはじめとし、欠かすことのできない必須アミノ酸・各種ビタミンやミネラルなどをバランス良く含んでいるのです。またローヤルゼリーにしか存在しない特有成分であるデセン酸や、まだ未解明のR物質も含まれていると言われております。 |
